Il nostro laboratorio di panetteria e pasticceria è stato completamente rinnovato nel 2021 con la missione di produrre prodotti di alta qualità ricercando materie prime italiane elaborate con tecniche di pasticceria classiche. Il progetto si basa sui punti vendita di proprietà Caffè Valiani Bellagio con sede a Sant'Agostino, Agliana e Teatro Manzoni con la possibilità di servire altre realtà di spessore nel territorio pistoiese.